【クラシ・健康クラブ】何をどれだけ食べたらいいの？

健康な毎日をつくる「栄養」のはなし

７月９日に開催したクラシ・健康クラブでは、 当施設の栄養科から「何をどれだけ食べたらいいの？ーあなたの食べていい量を覚えよう」というテーマで開催いたしました。

今の世の中には、さまざまな健康情報があふれています。
「糖質制限」「一日一食ダイエット」「バナナがいい」「りんごが効く」――と、次々に話題になる健康法。けれど「結局、何をやっても続かない…」というのが多くの方の本音ではないでしょうか？

大切なのは「カロリー収支」

実は、痩せる・太るといった体重の増減は、基本的には「カロリー収支」で決まります。つまり、1日に消費するカロリーより多く食べれば太り、少なければ痩せるというシンプルな原則です。

そこでまず大切なのは「自分の消費カロリー」を知ること。

おすすめは、

• ルフトツールズ（LUFTTOOLS）という計算サイトで、自分の身長・体重・年齢・性別を入力して、1日の消費カロリーを確認する方法。
• さらに、「カロママプラス」という無料アプリでは、料理名や写真から自動でカロリーを計算してくれます。食事の管理にとても便利です。

高齢者にこそ「毎日の栄養」を

高齢者が健やかに暮らすためには、3つの要素――
「運動」「栄養」「社会参加」――がとても重要です。

なかでも栄養は、毎日の暮らしの中で、つい見落としがち。でも、長く元気に過ごすためには、日々の食事の積み重ねが欠かせません。

昔ながらの「一汁三菜」（主食・汁物・主菜・副菜・副副菜）を基本としたバランスの良い食事を、もう一度見直してみましょう。

合言葉は「さあにぎやかに いただく」と「まごはやさしい」

覚えやすい食のキーワードとして、

• 「さあにぎやかに いただく」
  　→ さ（さかな）、あ（あぶら）、に（にく）、ぎ（ぎゅうにゅう）、や（やさい）、か（かいそう）、に（にんにくなど）
• 「まごはやさしい」
  　→ ま（まめ）、ご（ごま）、は（わかめなどの海藻）、や（やさい）、さ（さかな）、し（しいたけなどのきのこ）、い（いも）

をぜひ思い出してください。

「健康的な食事を楽しく、無理なく」。
毎日のちょっとした心がけが、未来の健康をつくります。